I carciofini a spicchi di Podere Giulio e' un sottolio di altissima qualità prodotto direttamente nel nostro agriturismo utilizzando materie prime provenienti dai nostri campi. L'olio extravergine d'oliva che accompagna il carciofo, scrupolosamente scelto e lavorato, e' estratto a freddo e prodotto con olive di qualità' caninese.